شهدت نسبة التضخم ارتفاعا هامّا على امتداد الثلاث سنوات الماضية. وعرفت هذه الفترة تراكما لمجموعة من الأزمات المحلية (أزمة كورونا، سياسات تقشفية، تغيرات في الساحة السياسية) والدولية (أزمة أكرانيا)، كانت لها تبعات واضحة على المقدرة الشرائية للمواطن/ة التونسي/ة.
يوضّح الرسم البياني 1 تطور أسعار قفة تقريبية للمواد الغذائية الأساسية بقيمة 100 دينار من جويلية 2019 إلى جويلية 2022 التي عرفت ارتفاع بقيمة 21دينار أي بنسبة 21%.
ويوضّح الرسم البياني 2 والذي يدرس تطور أسعار قفة تقريبية للأساسيات غير الغذائية بقيمة 1500 دينار يظهر نسق مماثلا، اذ بلغت قيمة هذه القفة في جويلية 2022، 1764 دينار أي ارتفاع بنسبة 17,64% مقارنة بجويلية 2019.
مكوّنات القفتيّن اللتين تمّ اختيارهما
القفة الأولى: مواد غذائية أساسية
- الـــغــلال والــفــــواـكـــه الــجــافــــة
- الــزيــوت الــغــذائــيـة
- الحليب ومشتقات الحليب والبيض
- الـخـضــر
- الـخـبـز ومـشـتـقــات الـحـبـوب
- اللــحـوم
- أساسيات أخرى
القفة الثانية: أساسيات غير غذائية
- اللــبـــاس والأحـــذيـــة
- الـــتــعـلـيـم
- الإيجار
- الــصــــحـــة
- الــنــــقــل
منهجيّة العمل
- اختيار مكونات القفة
- احتساب نسبة التضخم الشهري (٪) لكل مكون بالنسبة للشهر الماضي
- تحديد وزن كل مكون استنادا إلى الأوزان الصادرة عن المعهد الوطني للإحصاء:
| القفة | المكون | الوزن حسب المعهد الوطني للإحصاء |
| مواد غذائية أساسية | اللــحـوم | 5.50% |
| الحليب ومشتقات الحليب والبيض | 3.99% | |
| الــزيــوت الــغــذائــيـة | 1.98% | |
| الـــغــلال و الــفــــواـكـــه الــجــافــــة | 2.33% | |
| الـخـضــر | 4.17% | |
| الـخـبـز و مـشـتـقــات الـحـبـوب | 3.81% | |
| أساسيات أخرى | 1.80% | |
| الوزن الجملي | 23.58% | |
| أساسيات غير غذائية | الإيجار | 12.06% |
| الــنــــقــل | 12.73% | |
| الـــتــعـلـيـم | 3.23% | |
| اللــبـــاس والأحـــذيـــة | 7.41% | |
| الــصــــحـــة | 5.80% | |
| الوزن الجملي | 41.23% |
- تحديد وزن كل مكون بالنسبة إلى القفة الاستهلاكية التي ينتمي إليها على النحو التالي:
وزن المكون “أ” بالنسبة إلى القفة الاستهلاكية = (وزن المكون “أ” بالنسبة إلى الاستهلاك الجملي * 100%) / الوزن الجملي للقفة بالنسبة إلى الاستهلاك الجملي
| القفة | المكون | الوزن بالنسبة إلى الاستهلاك الجملي (حسب المعهد الوطني للإحصاء) | الوزن بالنسبة إلى القفة الاستهلاكية |
| مواد غذائية أساسية | اللــحـوم | 5.50% | 23.30% |
| الحليب ومشتقات الحليب والبيض | 3.99% | 16.91% | |
| الــزيــوت الــغــذائــيـة | 1.98% | 8.41% | |
| الـــغــلال و الــفــــواـكـــه الــجــافــــة | 2.33% | 9.90% | |
| الـخـضــر | 4.17% | 17.70% | |
| الـخـبـز و مـشـتـقــات الـحـبـوب | 3.81% | 16.15% | |
| أساسيات أخرى | 1.80% | 7.63% | |
| الوزن الجملي | 23.58% | 100% | |
| أساسيات غير غذائية | الإيجار | 12.06% | 29.26% |
| الــنــــقــل | 12.73% | 30.88% | |
| الـــتــعـلـيـم | 3.23% | 7.83% | |
| اللــبـــاس والأحـــذيـــة | 7.41% | 17.97% | |
| الــصــــحـــة | 5.80% | 14.07% | |
| الوزن الجملي | 41.23% | 100% |
- تقريب الأوزان إلى منزلتين عشريتين (arrondissement):
| القفة | المكون | الوزن بالنسبة إلى القفة الاستهلاكية | الوزن التقريبي (10-2) |
| مواد غذائية أساسية | اللــحـوم | 23.30% | 23% |
| الحليب ومشتقات الحليب والبيض | 16.91% | 17% | |
| الــزيــوت الــغــذائــيـة | 8.41% | 8% | |
| الـــغــلال و الــفــــواـكـــه الــجــافــــة | 9.90% | 10% | |
| الـخـضــر | 17.70% | 18% | |
| الـخـبـز و مـشـتـقــات الـحـبـوب | 16.15% | 16% | |
| أساسيات أخرى | 7.63% | 8% | |
| الوزن الجملي | 100% | 100% | |
| أساسيات غير غذائية | الإيجار | 29.26% | 29% |
| الــنــــقــل | 30.88% | 31% | |
| الـــتــعـلـيـم | 7.83% | 8% | |
| اللــبـــاس والأحـــذيـــة | 17.97% | 18% | |
| الــصــــحـــة | 14.07% | 14% | |
| الوزن الجملي | 100% | 100% |
- اختيار قيمة مالية جملية للقفة بطريقة عشوائية لتبسيط المعلومة واختيار هذه القيمة الماليّة هو فقط على سبيل المثال:
- القفة الأولى (مواد غذائية أساسية): 100 دينار
- القفة الثانية (أساسيات غير غذائية): 1500 دينار
- حساب القيمة المالية الأولية لكل مكون في القفة المختارة، استنادا إلى الأوزان الناتجة عن المرحلة الرابعة والقيمة المالية الجملية المقرر استخدامها في المرحلة السادسة، على النحو التالي:
القيمة المالية الأولية للمكون “أ” = القيمة المالية الجملية للقفة * الوزن التقريبي للمكون “أ”
| القفة | المكون | الوزن التقريبي (10-2) | القيمة المالية الأولية (دينار) |
| مواد غذائية أساسية | اللــحـوم | 23% | 23 |
| الحليب ومشتقات الحليب والبيض | 17% | 17 | |
| الــزيــوت الــغــذائــيـة | 8% | 8 | |
| الـــغــلال و الــفــــواـكـــه الــجــافــــة | 10% | 10 | |
| الـخـضــر | 18% | 18 | |
| الـخـبـز و مـشـتـقــات الـحـبـوب | 16% | 16 | |
| أساسيات أخرى | 8% | 8 | |
| الوزن الجملي | 100% | 100 | |
| أساسيات غير غذائية | الإيجار | 29% | 435 |
| الــنــــقــل | 31% | 465 | |
| الـــتــعـلـيـم | 8% | 120 | |
| اللــبـــاس والأحـــذيـــة | 18% | 270 | |
| الــصــــحـــة | 14% | 210 | |
| الوزن الجملي | 100% | 1500 |
- حساب القيمة المالية الشهرية لكل مكون بالنسبة للشهر الماضي، استنادا إلى القيمة المالية الأولية (مرحلة 7) ونسبة التضخم الشهري (مرحلة 2) ، على النحو التالي:
القيمة المالية للمكون “أ” في شهرt = القيمة المالية للمكون “أ” في شهر1-t * (1 + نسبة التضخم الشهري للمكون “أ” في شهر1-t)
- تقريب القيم المالية إلى 3 منازل عشرية
قفة المواد الغذائية الأساسية
تم اختيار مكونات هذه القفة مع الأخذ بعين الاعتبار مؤشرين اثنين، الأول هو نسبة التضخم المتعلقة بالمكونات التي اما شهدت ارتفاعا مهما او ارتفاعا موسميا في السعر مع اقصاء المواد الغذائية المدعمة. والمؤشر الثاني يتعلق بكمية الاستهلاك اذ تم التركيز على أكثر المواد الغذائية استهلاكا.
يجب الإشارة الى أن كلّا من الخضر والغلال شهدا أعلى نسبة من التضخم والتي بلغت 33% على امتداد الفترة بين جويلية 2019 وجويلية 2022.
حالة دراسية: الزيوت الغذائية
في حين أن معدل تضخم سعر الزيوت الغذائية كما أوضح المعهد الوطني للإحصاء على مدار الثلاث سنوات الماضية هو 22٪ ، فشل المعهد الوطني للإحصاء في تقديم مزيد من التفاصيل حول مكونات الزيوت الغذائية ، وهذا المعدل يقودنا إلى الاعتقاد بأن عنصر الزيوت الغذائية في مجموعة بيانات المعهد الوطني للإحصاء يتكون من زيت نباتي وزيت زيتون وزيت مدعم ، مع الأخذ بعين الاعتبار عدم توفر الزيت المدعم في الأسواق ، فإن النظر في معدل تضخم الزيت النباتي يبدو أكثر أهمية. في الواقع ، ارتفعت أسعار الزيوت النباتية خلال الثلاث أعوام الماضية بمعدل 124 ٪، والتي تعتبر زيادة مقلقة إذا أخذنا في الاعتبار أهمية هذا المكون في النظام الغذائي في تونس.
تحصّلنا على قيمة تضخّم في سعر الزيوت النباتيّة بعد مقارنات للأسعار بين 2019 و2022
قفة الأساسيات غير الغذائية
تتبع المقالة نفس خط التفكير عند اختيار المنتجات والخدمات للقفة الثانية، مع نفس التركيز على الصلة بالمستهلك وتطور معدل التضخم النسبي من أجل إعطاء نظرة أكثر تعمقًا في تطور نفقات للمواطنين.
وتطور سعر هذه القفة من 1500 دينار في 2019 إلى 1764 بمعدل تضخم 17.6٪.
حالة دراسية: التعليم
الملاحظة الأساسية التي يجب ذكرها في هذا الصدد هي الطبيعة الدورية للتضخم في التعليم. كما يتضح من الرسم البياني أعلاه ، هناك ارتفاع دوري في الأسعار المقابلة لشهر سبتمبر مع حلول العودة المدرسية . يمكن تفسير ذلك من خلال زيادة الطلب خلال تلك الفترة إلى جانب عدم قدرة السوق على تلبية الطلب المذكور.
تطور الأجور في ظل هذا التضخم
مع زيادة الرواتب بنسبة 8٪ بين الربع الأخير في 2019 إلى الربع الأخير في 2021 ، يمكننا أن نرى بوضوح الفجوة بين زيادة الدخل وزيادة الأسعار. أدى عدم التوافق هذا بطبيعة الحال إلى تراجع في المقدرة الشرائية. و يشار بالذكر أن الاتحاد العام التونسي للشغل قد أبرم اتفاق يخص الترفيع في الأجور في الوظيفة العمومية بنسبة 5% و في ظل نسبة تضخم عامة ب 8,7% و ارتفاع أكثر حدة في منتوجات و خدمات معينة كما تم الإشارة اليه أعلاه فإن من السليم أن نتوقع مزيد من التراجع في المقدرة الشرائية في السنوات القادمة.
رسوم بيانيّة اضافيّة حول القفّة الأولى
رسوم بيانيّة اضافيّة حول القفّة الثانية
